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花旗参煲乌鸡汤 [9步 / 大概60分钟,煮 / 家常味]

天气冷了喝点暖身滋补汤吧,花旗参煲乌鸡汤,孩子大人都爱喝的。

用料

主料

乌鸡300克

猪肉100克

辅料

花旗参

30克

桂圆

5克

红枣

10克

黄芪

5克

5克

花旗参煲乌鸡汤的做法

1.

猪肉清洗干净

2.

乌鸡去除内脏后清洗干净

3.

准备红枣,黄芪,桂圆,花旗参备用

4.

砂锅中注入适量开水

5.

把猪肉和鸡肉倒入砂锅中

6.

把各种药材洗净后倒入锅中

7.

加入两片姜

8.

盖上锅盖,开锅后改小火煮50分钟

9.

关火加盐即可

花旗参煲乌鸡汤成品图

花旗参煲乌鸡汤成品图
花旗参煲乌鸡汤成品图
花旗参煲乌鸡汤成品图
花旗参煲乌鸡汤成品图

烹饪技巧

煲乌鸡汤除了放花旗参还要放点黄芪红枣的,汤会更加好喝还营养。