+- 首页 凉菜 正文 “鲍鱼很有营养，但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面，让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜，汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升，又保留了鲍鱼劲道的口感，是我最喜欢的鲍鱼做法了。” 用料 主料 鲍鱼 6个 水 1000ml 生姜 少许 辅料 生抽 250ml 糖 200ml 清酒 200ml 日式凉拌鲍鱼的做法 1. 鲍鱼洗干净，清理掉壳上的沙。 2. 将水、生抽、糖、清酒、生姜片放入锅中，加入鲍鱼，大火煮20分钟左右。浸泡8个小时左右。 3. 吃的时候捞出来摆盘就好。 日式凉拌鲍鱼成品图 烹饪技巧 鲍鱼可以去壳煮，也可以像我这样带壳煮，洗干净就好了。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![日式凉拌鲍鱼 [3步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_4200.jpg "日式凉拌鲍鱼 [3步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]")
