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![椰浆糯米团 [9步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_1471.jpg "椰浆糯米团 [9步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]")
“我平时很少买椰浆。在我看来，椰浆就是饮品，可以拿来做甜品，但从未没想过，它也可以入菜，而且宜荤宜素，甜品小吃就更不在话下啦！洒满阳光的午后，开着冷气，品味椰浆带来的独有清甜，也是一种享受哦！”
用料主料
糯米180克
椰浆315克
豆沙80克
辅料
细砂糖
1勺盐
1/2勺椰浆糯米团的做法
1.
糯米清洗干净后，沥干水分备用
2.
糯米沥干水分后，倒入180克椰浆
3.
调入1/2勺盐，1勺细砂糖，搅拌均匀
4.
覆上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时
5.
将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟
6.
椰浆135克加热后，倒入蒸好的糯米饭里，搅拌均匀，直至糯米吸收完椰浆
7.
双手戴上一次性手套，取适量糯米饭团成团，然后压扁，放入适量豆沙馅
8.
然后再团成团，做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用，风味更佳
9.
香甜美味的小吃“椰浆糯米团”就做好啦
椰浆糯米团成品图
烹饪技巧
1、糯米饭加入椰浆后，一定要充分搅拌均匀至椰浆完全吸收；
2、馅料可以换成自己喜欢的。
