+-
龙舟粽子 [9步 / 大概30分钟,其它工艺 / 甜味]

快到端午了,北方的粽子大多是三角粽,今天我包的是长方形的龙舟粽,简单易学!

用料

主料

江米1000克

蜜枣500克

粽子20张

马连草20根

辅料

适量

龙舟粽子的做法

1.

将江米 粽叶 马连草提前一天泡好!可以根据个人口味,在江米中拌入糖!

2.

粽叶,两端剪去,一边折起,压平!

3.

折好的粽叶再对折,用手捏住一头!

4.

放入江米,蜜枣 压实!

5.

把粽叶底部折起!

6.

分别对折两边,封口,用马连草绑好!

7.

绑好完成!

8.

包好的粽子下锅,加水没过粽子!大火煮20分钟!

9.

粽子煮好了!

龙舟粽子成品图

龙舟粽子成品图

烹饪技巧

粽子包好一定要绑紧,不然煮的时候会散哦!