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![仿真玉米包 [9步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]](/img/no_img.png "仿真玉米包 [9步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]")
“呵呵，哄孩子的利器。用玉米面、玉米粒做的玉米包，你被它萌到没有。”
用料主料
玉米面100克
白面200克
辅料
玉米粒
90克酵母
3克泡打粉
2克糖
15克炼奶
15克仿真玉米包的做法
1.
玉米面、白面、白糖混合均匀，加入酵母、泡打粉和水合成稍硬的面团饧发10分钟
2.
熟玉米粒加炼奶拌匀备用
3.
发酵好的面团排气揉匀，擀成长方形大片
4.
切成长方形
5.
取期中一个中间放上玉米粒
6.
慢慢卷起封好口
7.
整形成玉米的形状
8.
用刀压出竖纹、再压出横纹，此时很像玉米了
9.
饧发20分钟放入刷油的蒸蓖，大火烧开转中火蒸15分钟即可（蒸好后2分钟后再打开锅盖）
仿真玉米包成品图
烹饪技巧
1：面不可以合的太软，以免蒸的时候变形。
2：面团和好后稍微饧发就可造型，饧发时间长了就不好造型了，造型好后要完全饧发20分钟（冬季要延长时间）。
3：蒸好后2分钟后再打开锅盖:，以免蹋皮。
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