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![女巫的手指饼干 [10步 / 大概30分钟,烘焙 / 奶香味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxc1aghuzj20940c8di1.jpg "女巫的手指饼干 [10步 / 大概30分钟,烘焙 / 奶香味]")
“每年的10月31号是西方传统节日万圣节前夜，当晚小孩会穿上化妆服，带上面具，挨家挨户收集糖果。如今的万圣节是甜点花样百出，南瓜，幽灵，蜘蛛统统来卖萌。今天做的女巫手指饼干配合一下。”
用料主料
低筋面粉220克
糖粉60克
鸡蛋30克
泡打粉1/2小勺
辅料
总统黄油
100克杏仁
适量红果膏
适量女巫的手指饼干的做法
1.
黄油提前拿出软化，切成小块备用
2.
加入糖分用电动打蛋器低速打散，在用中速打至膨发
3.
分次加入蛋液至完全融合在加入下一次
4.
把面粉和泡打粉过筛倒入黄油中
5.
带上一次性手套把面团抓匀至光滑的面团
6.
均匀地分成大小一致的面团，给它们搓圆
7.
取一个烤盘，如果是普通的烤盘要铺吸油纸，把小面团搓成长条摆在烤盘里
8.
一头的前尖用手按一下放一个大杏仁
9.
在用刀在手指上画出手纹
10.
烤箱提前预热180度放在中层烤20分钟左右即可
女巫的手指饼干成品图
烹饪技巧
1.黄油提前拿出软化。
2.手指最好是长短粗细不要一样，这样做出的手指会更逼真。
