+- 首页 蛋糕面包 正文 “其实本来想做千叶纹蛋糕的，只可惜被我弄坏了，纹路不太好看。所以大家看背面吧~” 用料 主料 鸡蛋2个 低筋面粉34克 白砂糖36克 辅料 水16克 玉米油16克 美味蛋糕的做法 1. 将蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入低筋面粉11克和白砂糖12克、水16克和玉米油16克 2. 24克糖分三次加入蛋白，打发到硬性发泡 3. 将蛋白霜分三次放入蛋黄糊中，用翻拌手法拌匀 4. 混合均匀的蛋糕糊 5. 将蛋糕糊放入模具，可以在上面用一点蛋黄装饰，我的蛋糕糊多了一点，我把它放在了小蛋糕模具里。120度，烤40分钟 美味蛋糕成品图 烹饪技巧 打蛋白的盆要无水无油无蛋黄~ 蛋糕面包饼干配方甜品点心 菜谱大全 收藏 分享 链接
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