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![蒸肠仔包 [12步 / 大概数小时,蒸 / 家常味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxfmhv677j20940c8gnk.jpg "蒸肠仔包 [12步 / 大概数小时,蒸 / 家常味]")
“很好吃的肠仔包，蒸的肠仔也不比烤出来的肠仔包差，也是一样拿在手上软软的，香香的，蒸的也不怕上火。哈哈……亲们试试吧！”
用料主料
火腿肠8根
中筋面粉300克
辅料
酵母
3克温开水
180ML食盐
3克白糖
35克蒸肠仔包的做法
1.
准备好食材
2.
酵母融于温水
3.
液体放在面包机最底部，其他的分依次放
4.
面团揉至光滑，面团发酵2小时
5.
面团发酵至2倍大，取出来排气
6.
排完气，分成45克一个的小面团，盖上保鲜膜醒面20分钟
7.
然后搓成长条
8.
玉米肠去掉包装袋
9.
把搓好的条均匀绕在玉米肠上
10.
在蒸碟上刷上一层油
11.
放把做好的肠仔包放在蒸碟上，再醒面20分钟，再冷水开锅，蒸20分钟
12.
蒸好的肠仔包
蒸肠仔包成品图
烹饪技巧
记得要冷水开锅哦。蒸好后，过三分钟再揭开锅盖。
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