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![肉丁烧卖 [6步 / 大概15分钟,蒸 / 酱香味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/dddac2150bf541b3a8881b63d79e4d85_400.jpg "肉丁烧卖 [6步 / 大概15分钟,蒸 / 酱香味]")
“小时候第一次吃肉丁烧卖是和同学一起吃的，
是同学介绍的。
吃过后觉得这小家伙挺好吃的；所以，以后在回家的路上，看见有卖肉丁烧卖，就会带着一些回家。
前几天做了些吃的，后来食材就剩下那么一点点。。。
当懒人遇上剩材料，那就都合体吧。。。”
主料
饺子皮8张
糯米80g
肉丁50g
辅料
卤汁
适量肉丁烧卖的做法
1.
剩余的糯米上锅蒸熟备用
2.
锅烧热炒香肉丁
3.
炒至肉丁半熟后，加入卤汁炒均匀
4.
将炒好的肉丁与蒸熟的糯米拌均匀
5.
取一块饺子皮，放上馅料，在手的虎口位置收一收（抱歉，我第一次做的太贪心了）
6.
做好的肉丁烧卖生胚。水开后，上锅蒸十五分钟左右，饺子皮成熟即可
肉丁烧卖成品图
烹饪技巧
【CSY温馨提示】
1.烧卖馅料爱放啥就放啥。我用的是剩余材料就只是这口味的馅儿了。
