+-
![蔬菜炒饼 [大概15分钟,炒 / 家常味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxfzkfrz0j20940c8abd.jpg "蔬菜炒饼 [大概15分钟,炒 / 家常味]")
“早晨先烙上一块饼,再用它来炒着吃,再配上自己喜欢的蔬菜,味道美的不得了。”
用料主料
面粉100克
青椒半个
胡萝卜半根
芹菜半根
红椒半个
木耳3个
辅料
生抽
适量盐
适量热水
70克蔬菜炒饼的做法
1.
将开水倒入面粉中
2.
先用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团
3.
再将面团分成二份，每份擀成圆形面片
4.
将面片放锅中烙熟
5.
木耳泡水涨发
6.
将所有材料切成细丝
7.
饼也切成细条
8.
锅中放油,先倒入蔬菜丝
9.
再倒入面饼，放入生抽、盐等调料，翻炒均匀即可
蔬菜炒饼成品图
烹饪技巧
1、饼如果一次性烙太多,可以放冰箱冷冻,要吃时取出来冷藏后再炒；
2、蔬菜的配料根据各人爱好,建议全部切丝会比较入味。
