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![鲜肉小馄饨 [11步 / 大概15分钟,其它工艺 / 咸鲜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxkeg0hbcj20960c8gmj.jpg "鲜肉小馄饨 [11步 / 大概15分钟,其它工艺 / 咸鲜味]")
“家里宝宝爱吃小馄饨，外面的怕不卫生所以我都会自己做起来，过程又非常简单。”
用料主料
猪肉馅100克
馄饨皮适量
辅料
生抽
1小勺盐
适量香油
1/2小勺紫菜
适量虾皮
适量白胡椒粉
适量葱姜
适量鲜肉小馄饨的做法
1.
2.
里脊肉去皮剁碎，葱姜洗净切末
3.
全蛋液加入半个
4.
盐适量
5.
白胡椒粉少许，我比较喜欢用胡椒粉给小朋友，觉得比化学调料好一点
6.
顺时针搅拌均匀后，用汤匙加一汤匙水继续搅拌上劲，水份没了，再加一汤匙，再搅拌吸收，我加了三汤匙，小馄饨馅越是水水的越嫩越好吃，（这是江苏人爱吃的做法）很适合宝宝吃。
7.
这是搅拌好的馅
8.
馄饨皮中间放上馅，在虎口处握一下就可以了
9.
小馄饨不拘泥样子，随意就好
10.
烧水的时候做一个汤底，紫菜、虾皮、生抽、麻油。
11.
水开后下入馄饨煮熟就可以了
鲜肉小馄饨成品图
