“有没有爱吃板栗，却又苦于如何剥皮的亲们？今天就要跟大家分享一下我的小技巧。”
用料
主料
板栗1斤
辅料
水
2斤
鲜板栗快拨皮的做法
1.
板栗洗净，用剪刀沿着板栗的四个面各剪一刀，恰好成十字形。注意这个横切的线越长越好拨，但不要剪段板栗哦。锅里放水，烧开以后，倒入板栗。一分钟后关火。
2.
准备一盆凉水，把热板栗放入冷水中，直接在冷水里快速剥开。注意一个一个地放入，趁热拨，凉了就不好拨了。这个是我剪开的板栗面，大家可以看出来是怎么剪的。PS 如果你一个人买的多，水凉之前没拨完，再把水加热一下再继续拨。
鲜板栗快拨皮成品图
![鲜板栗快拨皮 [2步 / 大概30分钟,煮 / 甜味]](/img/no_img.png "鲜板栗快拨皮 [2步 / 大概30分钟,煮 / 甜味]")
