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鲜香蛋羹 [1步,蒸 / 咸鲜味]

鲜香蛋羹的做法

原料:鸡蛋一枚 蟹棒一根 虾皮适量 盐 黑胡椒粉

做法:

1.鸡蛋加入盐、黑胡椒粉、洗净的虾皮调匀;

2.蟹棒切成小块加入蛋液中,再加入适量温水;

3.奶锅中盛一半的清水,再将盛蛋液的小碗放入其中,用隔水煮的方式将蛋羹蒸熟。一定要小火

4.蒸好后又放了些鱿鱼丝
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