“家常版麻辣香锅,简单美味,招待亲朋好友,倍儿有面子”
用料
主料
虾300克
肉丸适量
鱼糕适量
玉米适量
金针菇适量
藕适量
喜欢的蔬菜适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
火锅底料
适量
盐
适量
芝麻
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
香叶
适量
家庭版麻辣香锅的做法
1.
莲藕切片,玉米切块,金针菇撕成小段

2.
锅中烧水,水开放入玉米、金针菇、藕片,煮8分钟

3.
放入肉丸、鱼糕、虾,喜欢的蔬菜,煮3分钟,捞出备用

4.
锅中放油,加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶炒香

5.
放入火锅底料炒出红油,倒入全部食材,翻炒均匀,加少许盐调味

6.
出锅前撒上适量芝麻即可

家庭版麻辣香锅成品图