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![椰蓉豆沙蛋糕卷 [13步 / 大概数小时,烘焙 / 其它口味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxcsh83mej20970c8mxr.jpg "椰蓉豆沙蛋糕卷 [13步 / 大概数小时,烘焙 / 其它口味]")
“椰蓉与豆沙，给你不一样的蛋糕卷”
用料主料
鸡蛋4个
低粉52克
牛奶52克
玉米油40克
糖60克
辅料
椰蓉
适量豆沙馅
适量沙拉酱
适量椰蓉豆沙蛋糕卷的做法
1.
分离鸡蛋，先将蛋黄打散
2.
加入牛奶，搅拌均匀
3.
加入玉米油，搅拌均匀
4.
筛入低粉，翻拌均匀
5.
打发蛋清，至中性发泡
6.
将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
7.
将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。
8.
烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。
9.
均匀的涂抹一层豆沙馅，再撒一层椰蓉
10.
卷成蛋糕卷，冰箱冷藏定型
11.
表面刷一层沙拉酱，撒椰蓉装饰
12.
椰蓉豆沙满满的真好吃
13.
喜欢的亲可以试试
椰蓉豆沙蛋糕卷成品图
