+-
![孜然羊肉卷 [7步 / 大概10分钟,烧 / 其它口味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_1467.jpg "孜然羊肉卷 [7步 / 大概10分钟,烧 / 其它口味]")
“平时为了节约时间会在街边买一些简餐吃，就学会了这道羊肉卷。冬天家里羊肉多，可以换换口味吃个新花样。”
用料主料
羊肉250克
番茄1个
红辣椒1个
卷心菜50克
面粉50克
辅料
盐
1克椒盐粉
5克孜然粉
2克沙拉酱
10克孜然羊肉卷的做法
1.
和面醒30分钟
2.
去膻味的熟羊肉去骨头切块
3.
西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝
4.
面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸
5.
油加热到人羊肉，盐，椒盐、孜然爆炒。
6.
用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、包菜和沙拉酱。包成卷即食
7.
孜然羊肉卷就做好了
孜然羊肉卷成品图
烹饪技巧
面皮最好3张一叠，擀成薄片再蒸。
