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记一次烧烤

  因为学校率先进入了考试复习周,我的室友并不打算回家,于是全体成员都到齐了,我便提议我们一同去吃烤肉,不出所料,果然得到了其他成员的赞同。

  那晚,四人换上了穿得最久的衣服,一同来到烤肉店。其中一个舍友是虔诚的佛教教徒,不吃牛肉,我们就将目光集中在菜单上的素菜和猪肉或鸡肉上。我鼓励三位多点,结果我的三个建议还是被采纳了,后来要了四杯绿茶,我又去买了四个蛋糕。一方面不用担心吃不饱,一方面作为餐后甜点。

  好在烤肉店上餐速度很快,我们得以把鸡翅鸡腿先放上去烤,在另一个烤架上,则放慢了切得厚薄适中,肥瘦适中的五花肉。四个人分工有序,有的在倒油,用刷子将油铺满油纸,有的在将肉或者鸡翅翻面,有的在为大家准备好蘸料,而我则用手机记录下这轻松的一刻。四个人都非常有耐心,不倒烤熟了的时候坚决不吃一口,为的是给味蕾最好的享受。

  我抬眼望去,发现桌子之间间隔比较远,店里有四名工作者,三男一女,看上去都是老板模样。女的在忙着招呼客人,核对菜单,收拾桌子,铺好油纸,男的则在柜台后面马不停蹄地制作好五花肉。价格高,但生意依旧好,要是再迟点来,恐怕就要在店外的小板凳上吹冷风等待了。

  烤好的五花肉非常香,加上本身煎出来的油,一大片热乎乎的肉蘸上酱料,等稍微凉了点放入口中,咀嚼着幸福感。四个人都彬彬有礼,不抢吃,不抢肉,所以根本就不必担心吃慢了吃的肉也少了。总有贴心的人愿意为你留一口,甚至亲自放到你碗里。真的挺享受这种不温不火的氛围。

  不知不觉,几个盘子的荤菜或素菜就都被吃完了,发完朋友圈后,我们便心满意足地离开了店。在回宿舍的路上,我心里在想,我们宿舍四人,是有多久没有聚在一起好好吃一顿饭了呀。

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