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【犹太知识】犹太人关于石榴的9件事
石榴是犹太新年(Rosh Hashanah)卡片、犹太珠宝和犹太仪式器皿上的主要图案,而石榴本身也经常出现在犹太菜肴中。这个古老的美食有什么犹太特色呢?

石榴是以色列的七大果实之一。

石榴是以色列的七大果实之一(此外还有小麦、大麦、葡萄、无花果、橄榄和椰枣),这七种果实被列在妥拉段落“由于篇”(申 7:12-11:25)中。

石榴在传统上象征着生育和爱情。

在犹太传统中,石榴是生育和爱情的象征,在《雅歌》等文本中常被提及。例如在《雅歌》4:3中:“你的唇好像一条朱红线;你的嘴也秀美。你的两太阳在帕子内,如同一块石榴。”

石榴图案装饰了许多妥拉卷轴。

许多德系犹太人通常会在妥拉卷轴封面的顶部,用石榴的形状作装饰,这个装饰被称为rimonim,希伯来语中“石榴”的意思。

图片说明:石榴形状的装饰品在妥拉卷轴顶部(以色列国防军/Flickr)

4 石榴是西班牙犹太人新年家宴的一部分。

图片来源:Avi Deror/维基

石榴是犹太新年家宴的几种象征性食物之一,是西班牙系犹太人的一种仪式。在吃石榴之前,根据犹太人传统,犹太人会说:“愿我们充满诫命(mitzvot),就像石榴充满种子一样。”

石榴通常是犹太新年第二晚的“新水果

图片说明:Julien Menichini/维基

许多犹太人在犹太新年的第二晚食用石榴,根据传统,我们要对一种很久没有吃过的“新水果”诵读祝福。

石榴籽与613条诫命有关。

石榴通常被认为有613颗籽,对应妥拉的613诫命。虽然石榴籽不一定是613颗(每个石榴里的种子数量差异很大),但有人认为这种信念源于对《塔木德·祝福集》中的一段话的误解,这段话的结论是“谦卑的犹太人充满了诫命,就像石榴(充满种子)一样。”

石榴在以色列生长了数千年

图源网络

石榴已经在以色列(以及整个中东地区)被种植了数千年,而且它们还在那里继续大量生长。在石榴的季节,你可以在以色列全国到处的街上买到鲜榨的石榴汁。根据以色列农业门户网站的数据,以色列每年生产约6万吨水果,其中约一半用于出口。

石榴在犹太文献中经常被提及。

石榴在妥拉和《塔木德》中经常出现,比如:

* 在妥拉段落“派遣篇”(民 13:1-15:41)中,石榴是12个探子从迦南地侦察回来时带回的水果之一。

* 正如(出 27:20 - 30:10)中所描述的那样,石榴的图样装饰了大祭司袍。

* 在《塔木德》的一个故事中,一位拉比的妻子乔装成妓女引诱他,要求他用一个新摘的石榴来做报酬。(《塔木德·婚姻文书集》81 b)

石榴出现在古代犹太币上。

一些古代犹太硬币上装饰着石榴的图案,包括最近发现的一枚巴·科赫巴(Bar Kochba)起义时期的硬币(公元2世纪),上面也有石榴的图案。