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吐司面包 [8步 / 大概60分钟,烤 / 奶香味]

很简单的,我第一次做就成功了

用料

主料

高筋面粉100克

蛋液50克(1个)

黄油20克

小麦粉500克

牛奶30克

炼乳60克

淡奶油10克

辅料

180克

白糖

20克

2克

酵母粉

4克

吐司面包的做法

1.

将高筋面粉,小麦粉,蛋液,牛奶炼乳淡奶油,白糖,盐,酵母粉混合,揉成面团

2.

面团发酵10分钟

3.

黄油室温融化

4.

黄油加入面团,分成三部分,温暖地方发酵10分钟

5.

三个面团分别擀成长条形(8cm宽,18cm长)然后卷起来,抹上蛋液

6.

烤箱150度,30分钟

7.

晾凉,脱模

8.

铛铛~

吐司面包成品图

吐司面包成品图
吐司面包成品图

烹饪技巧

好吃,健康,而且黄油不多,不容易增肥哦。