+-
什么是食疗，这个词从何而来，它又向何处而去面对这个历史悠久，源远流长，距今至少巳有3000年以上的历史中国特有的名词，它如何与现代人的健康需求以及临床治疗加以融合，它究竟与中医有着如何千丝万缕的联系，在整个中医药宝库里占有何等的位置，这都是我们想为你解释和呈现的。
中医食疗学是在中医药理论指导下，研究食物的性能、配伍、制作和服法，以及在人体医疗保健中的作用及其应用规律的一门学科。它是中医学的重要绀成部分，尤其在预防医学、康复医学、老年医学等领域中占有极其重要。食疗的概念要从“食”字本身及其作用开始，饮食是人不可或缺的营养与能量来源，摄食也是人们本能的行为，中国文化中“民以食为天”的思想又让饮食与社会文化紧密联系。中医食疗以中医理论为指导，受中国饮食文化的影响，具有较为系统民族与地方特色。
在线听书:药膳与食疗，中医说养生
